Hotel Der Westerhof
Partnerhotel in Tegernsee
Westerhof-Café
im Stieler-Haus Tegernsee
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Sehr Gut 269 Bewertungen

Brösel Alm Fondue-Karte



Reservieren Sie bitte unter: info@berghotel-sudelfeld.de  -  +49 (0)8023 8199-0

 

Fondues ab 2 Personen

Gruß aus der Küche


Fisch
serviert mit Zitonengras-Fond Garnelen
Garnelen // Lachs // Kabeljau
160 g pro Person pro
€ 34,00


Fleisch
serviert mit kräftiger Brühe
Kalbsrücken // Rinder-Lende // Brust vom Bauerngockel
€ 32,00


Folgende Beilagen servieren wir Ihnen zu unseren
Fisch- und Fleisch- Fondues:

Avocado Dip // Gurken- Minze Dip // Café de Parisbutter
Aioli // Sweet- Chilli
kleine Kartoffeln (Drillinge) // Süßkartoffel Pommes
Zupf- Salat
Brotkorb





Unser Käsefondue wird in dem originalen Caquelon serviert, klassisch zubereitet.

Gruß aus der Küche


DAS Moitié- moitié
Vacherin // Greyerzer Weißwein // Kirschwasser // Knoblauch // Maisstärke
€ 30,00


Dazu servieren wir Ihnen:
Bündnerschinken // gekochter Schinken je 50 gr pro Person
Bauernbrot // Drillinge Silberzwiebeln // Cornichons // Zupfsalat


Für Gäste mit Allergien halten wir eine gesonderte Karte bereit!