Hotel Der Westerhof
Partnerhotel in Tegernsee
Westerhof-Café
im Stieler-Haus Tegernsee
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Brösel Alm Speisekarte



 

Wochenschmankerl

Was Kloans - Apfel- Griebenschmalz mit Zwiebelbrösel und einer Brezn
€ 3,40
Hausgemachte Bratensülze mit Ei & Gurkerl
Remouladensoße und Röstkartoffeln
€ 12,50
Rahmpfifferlinge mit röschen Speckbrösel und zwei kleinen Semmelknödel
Auch Vegetarisch möglich
€ 11,50
Würziges Grillfleisch mit frischem Kren
und Kartoffel- Gurkensalat
€ 10,50


Für Gäste mit Allergien halten wir eine gesonderte Karte bereit!

 

Aus der Suppenküche

Hausgemachte Tafelspitzbrühe mit Leberspätzle & Schnittlauch
€ 5,50
Aufgeschlagene Pfifferlingssuppe mit Brösel
€ 5,50


Salate

Knackiger Blattsalat
garniert mit Tomaten, Radieserl & Karotten
€ 4,50
Salat „Brösel Alm“ klein
mit Kartoffelsalat, Speckkrautsalat, Tomaten, Gurkensalat, Blattsalaten & Tomatenbrotbrösel
€ 5,80
Salat „Brösel Alm“ groß
mit Kartoffelsalat, Speckkrautsalat, Tomaten, Gurkensalat, Blattsalaten & Tomatenbrotbrösel
€ 7,80

 

Brotzeiten

Bayrischer Wurstsalat von der Regensburger
mit Zwiebeln, Ei, Gurke
€ 8,90
Wurstsalat „Brösel Alm“ von der Regensburger
mit Bergkäse, Zwiebeln, Ei und Gurke
€ 9,50
Bayrischer Obatzda
mit Ei und Zwiebeln
€ 6,50
Bergbauern- Käse, fein geschnitten
€ 7,50
Deftiges Brösel Almbrettl
Kalter Braten, Kaminwurz´n, Tiroler Speck, Regensburger, Obatzda, Bergkas, Ei, Gurke, Butter und unser Bauernbrot
€ 13,50

 

Aus der Wurstküche

1 Stück Weißwurst mit Händlmaier Süßer Senf
€ 2,00
2 Paar Wiener mit unserem Hausbrot
€ 4,90
2 Paar Wiener mit Kartoffelsalat
€ 6,50


Kinderecke

Portion Pommes frites
€ 4,50
Nudeln in Butter geschwenkt
€ 4,50
Nudeln mit Tomatensoße
€ 5,50
Kinderschnitzel mit Pommes frites
€ 7,50

 

Heit scho bröselt?

Brösel Alm Schmankerl

Alle unseren Brösel sind mit Herbaria Bio- Gewürzen im Haus selbst hergestellt

Blattsalate mit gebratenen Pfifferlingen
und Brotbrösel
€ 10,80
Unser „Brösel-Fetz´n“
Schweineschnitzel in Brez´nbrösel mit Butterschmalz gebacken dazu Kartoffel-Rucolasalat
€ 15,50
Der Klassiker: Zwiebelrostbraten vom Ochsen
mit röschen Zwiebelbröseln, Speckbohnen und Röstkartoffeln
€ 19,80
Gebratenes Saiblingsfilet in Limonenbutter
auf Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln
€ 17,50

 

Wild aus den umliegenden Jagdrevieren

Zart geschmortes Wildgulasch mit Preiselbeerbirne,
Blaukraut und hausgemachten Eierspätzle
€ 16,50


Vegetarisch & Lactosefrei

Pfifferlingsravioli mit brauner Butter, Parmesanspäne
und geröstete Pinienkerne
€ 13,90


wos Siaß geht ollawei

Haselnuss-Krokanteis mit marinierten Erdbeeren
und Erdbeerbrösel
€ 8,50
Zart schmelzendes Walnußeis mit Eierlikör und Sahne
€ 6,50
Hausgemachter Kaiserschmarn mit Rumrosinen & Mandeln
dazu Apfelkompott - Auf Wunsch auch ohne Rumrosinen serviert!
€ 9,50
Apfelstrudel mit Vanillesauce
€ 5,50