Speisekarte Brösel Alm
Jede Woche wechselnd gibt es noch g‘schmackige Wochenschmankerl!
Bitte finden Sie diese bei uns auf der Tafel.
Salate
Knackiger Blattsalat
garniert mit Tomaten, Radieserl & Karotten
€ 4,50
Salat „Brösel Alm“ - klein
mit Kartoffelsalat, Speckkrautsalat, Tomaten, Gurkensalat, Blattsalaten & Tomatenbrotbrösel
€ 5,80
Salat „Brösel Alm“ - groß
mit Kartoffelsalat, Speckkrautsalat, Tomaten, Gurkensalat, Blattsalaten & Tomatenbrotbrösel
€ 7,80
Aus der Suppenküche
Hausgemachte Tafelspitzbrühe
mit Leberspätzle & Schnittlauch
€ 5,50
Aufgeschlagene Pfifferlingssuppe mit Brösel
€ 5,50
Die Brösel bei allen Gerichten sind mit Herbaria Bio-Gewürzen im Haus selbst hergestellt !
Lust auf BBQ am XXL- Kugelblitz?
Ihr BBQ ganz privat mit Freunden, oder Familie
auf unserer Almterrasse genießen.
Gerne gibt unserer Berghotel Team Auskunft!
Für Gäste mit Allergien halten wir eine gesonderte Karte bereit!
Brösel Alm Schmankerl
Blattsalate mit gebratenen Pfifferlingen
und Brotbrösel
€ 10,80
Unser „Brösel-Fetz´n“
Schweineschnitzel in Breznbrösel mit Butterschmalz gebacken
Schweineschnitzel in Breznbrösel mit Butterschmalz gebacken
dazu Kartoffel- Gurkensalat
€ 15,50
Der Klassiker: Zwiebelrostbraten vom Ochsen
mit reschen Zwiebelbröseln, Speckbohnen und Röstkartoffeln
€ 19,80
Gebratenes Saiblingsfilet in Limonenbutter
auf Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln
€ 17,50
Zart geschmortes Wildgulasch mit Preiselbeer-Birne,
Blaukraut und hausgemachten Eierspätzle
€ 16,50
Vegetarisch
Pfifferlingsravioli mit brauner Butter, Parmesanspäne
und geröstete Pinienkerne
€ 13,90
Für Gäste mit Allergien halten wir eine gesonderte Karte bereit!
Brotzeiten
Bayrischer Wurstsalat von der Regensburger
mit Zwiebeln, Ei & Gurke
€ 8,90
Wurstsalat „Brösel Alm“ von der Regensburger
mit Bergkäse, Zwiebeln, Ei & Gurke
€ 9,50
Bayerischer Obatzda
mit Ei & Zwiebeln
€ 6,50
Bergbauern-Käse, fein geschnitten
€ 7,50
Deftiges Brösel Almbrettl
Kalter Braten, Kaminwurz´n, Tiroler Speck, Regensburger, Obatzda, Bergkas
Kalter Braten, Kaminwurz´n, Tiroler Speck, Regensburger, Obatzda, Bergkas
Ei, Gurke, Butter und unser Bauernbrot
€ 13,50
Aus der Wurstküche
1 Stück Weißwurst mit Händlmaier Süßer Senf
€ 2,00
2 Paar Wiener mit unserem Hausbrot
€ 4,90
2 Paar Wiener mit Kartoffelsalat
€ 6,50
Für Gäste mit Allergien halten wir eine gesonderte Karte bereit!
Kinderecke
Portion Pommes
€ 4,50
Nudeln in Butter geschwenkt
€ 4,50
Nudeln mit Tomatensoße
€ 5,50
Kinderschnitzel mit Pommes frites
€ 7,50
Für Gäste mit Allergien halten wir eine gesonderte Karte bereit!
wos Siaß geht ollawei
Haselnuss-Krokanteis
mit marinierten Erdbeeren und Erdbeerbrösel
€ 8,50
Zart schmelzendes Walnusseis
mit Eierlikör und Sahne
€ 6,50
Hausgemachter Kaiserschmarn mit Rumrosinen & Mandeln
dazu Apfelkompott
Auf Wunsch auch ohne Rumrosinen serviert!
Auf Wunsch auch ohne Rumrosinen serviert!
€ 9,50
Apfelstrudel mit Vanillesoße
€ 5,50
Für Gäste mit Allergien halten wir eine gesonderte Karte bereit!